Benvenuto alla Cascina del Francès

Nel nostro agriturismo ci piace pensare di onorare la tradizionale cucina locale rivisitando un po’ le ricette, ci piace portarvi ad assaggiare piatti fatti interamente da noi, con fantasia ed umiltà, utilizzando le materie prime del territorio, dove possibile di nostra produzione, seguendo sempre la stagionalità dei prodotti.
Non abbiamo menù preimpostati con piatti definiti giorni e giorni prima, chi viene a trovarci deve sapere che qui si mangia quello che il momento ci ha ispirato.
Ci proponiamo con menù fisso, ve lo illustriamo a voce perché pensiamo sia bello farvi sentire accolti, trovare qualcuno che vi spiega , guardarsi in faccia e condividere timidamente un sorriso.
Se siete alla ricerca di un posto carino e un po’ informale, se vi piace gustare e capire i sapori di un piatto, se vi va di prendervi una pausa dalla vita frenetica e trascorrere un po’ di tempo in tranquillità tra i vigneti, questo è il posto giusto!

Menù Classico

LA NOSTRA PROPOSTA

Antipasto del Francés
Tagliere di affettati tipici bergamaschi, carpaccino con cipollina rossa in agrodolce, focaccia di patate, piada casereccia e frittino di verdure bio accompagnato dalla nostra maionese
Bis di primi
Un buon risotto, mantecato con ingredienti stagionali, seguito da una pasta fresca fatta in casa
Secondo
In base alla stagionalità potrai gustare una Tagliata di Piemontese, o un filetto di maialino, o la sempre gustosa accoppiata di arrosto e brasato tutti accompagnati da contorno di verdure al tegamino e polenta morbida o alla piastra, patate fritte o al forno
I dolcetti
Tagliere con assaggi di torte della casa
Degustazione di Moscato di Scanzo DOCG (€3.00 al bicchiere)

Vino NS produzione 1/4
Acqua
Caffe della Moka

30€ (extra esclusi)

Menù Speciale (Celiaci, Lattosio, Vegetariani)

LA NOSTRA PROPOSTA PER CELIACI

Antipasto del Francés
Tagliere di affettati tipici bergamaschi, carpaccino con cipollina rossa in agrodolce, pinzimonio con olio e limone, assaggio di formaggella el Colle Gallo accompagnato da marmellata fatta in casa
Primo
Un buon risotto mantecato con ingredienti stagionali
Secondo
In base alla stagionalità potrai gustare una Tagliata di Piemontese, o un filetto di maialino, o un tomino alla piastra, tutti accompagnati da contorno di verdure al tegamino e polenta morbida o alla piastra
Il dolce

Non preoccuparti, prepareremo qualcosa di goloso anche per te!
Degustazione Moscato di Scanzo DOCG (€3.00 al bicchiere)

Vino NS produzione 1/4
Acqua
Caffe della Moka

30€ (extra esclusi)

LA NOSTRA PROPOSTA PER INTOLLERANTI AL LATTOSIO

Antipasto del Francés
Tagliere di affettati tipici bergamaschi, carpaccino con cipollina rossa in agrodolce, focaccia di patate, frittino di verdure bio accompagnato dalla nostra maionese
Bis di primi
Un buon risotto, mantecato con ingredienti stagionali e olio extravergine di oliva (senza burro e parmigiano), una pasta fresca fatta in casa condita a fantasia dello chef con ingredienti adatti alle tue esigenze
Secondo
In base alla stagionalità potrai gustare una Tagliata di Piemontese, o un filetto di maialino, o una paillard di manzo ai ferri tutti accompagnati da contorno di verdure al tegamino e patate fritte o al forno
Il dolce
Non preoccuparti, prepareremo qualcosa di goloso anche per te!
Degustazione Moscato di Scanzo DOCG (€3.00 al bicchiere)

Vino NS produzione 1/4
Acqua
Caffe della Moka

30€ (extra esclusi)

LA NOSTRA PROPOSTA PER VEGETARIANI

Antipasto del Francés
 Focaccia di patate, piada casereccia vegetariana, frittino di verdure bio accompagnato dalla nostra maionese, assaggio di formaggella del Colle Gallo con marmellata fatta in casa, pinzimonio con olio e limone

Bis di primi
Un buon risotto, mantecato con ingredienti stagionali, una pasta fresca fatta in casa condita a fantasia dello chef con ingredienti adatti alle tue esigenze
Secondo
Un tomino alla piastra con contorno di verdure al tegamino, polenta morbida o alla piastra e patate al forno o fritte

Il dolce
Tagliere con assaggi di torte della casa
Degustazione Moscato di Scanzo DOCG (€3.00 al bicchiere)

Vino NS produzione 1/4
Acqua
Caffe della Moka

30€ (extra esclusi)

Menù Battesimo, Prima Comunione, Cresima

In occasione di eventi importanti come Battesimo, Prima Comunione, Cresima, vogliamo offrirvi quel tocco in più di accuratezza nei particolari della mise en place in tavola: tovagliato in stoffa, calici in cristallo, menù stampato e personalizzato.
Inoltre la nostra pasticcera Sara saprà stupirvi con la sua creatività realizzando una torta a DOC per l’occasione!
E per concludere, trovandoci nel cuore delle terre del Moscato di Scanzo, vino raffinato e unico nel suo genere, perché rinunciare ad un brindisi più originale?

Info: oltre 50 ospiti locale riservato – massima capienza 55/65 ospiti

Prezzo indicativo 35€ cad.

Per i bambini in alternativa possiamo realizzare un Menù più semplice che comprende: Antipasto al tagliere semplice, pasta fresca trafilata al bronzo condita al pomo o all’olio, bistecchina con patatine, dolce.

Prezzo indicativo 20€ cad.

NB: per scelta non teniamo le bibite gassate

Avvisare se vi sono intolleranze particolari, grazie!

Menù Il tuo evento (in allestimento!!!!!!!)

Sei alla ricerca della Location ideale per festeggiare un evento particolare da condividere con i tuoi caried amici?
Abbiamo per te qualche idea da offrirti!!
Nel tempo abbiamo già collaborato con clienti e amici alla realizzazione dei piu svariati eventi, come compleanni, matrimoni, lauree, feste ditte, addio celibati e nubilati, piu o meno stravaganti.
Da un minimo di 20 pax ad un massimo di 50 pax possiamo trovare la soluzione giusta per te!
Insieme possiamo organizzare il tuo evento ideale e creare la giusta atmosfera che tu desideri, naturalmente nel limite del possibile.
 Ti lasciamo un idea di budget, contattaci pure senza impegno, meglio se telefonicamente al 3381815679 e chiedi le info che vuoi!

evento 20 pax:

  • Disponibilità da settembre a novembre solo sabato a pranzo e domenica sera
  • Locale riservato 50%
  • Cocktail della casa Mont-Bas-blanc (Bastia Bianco, crodino, soda, arancia gialla)
                                       Mont-Bas-rouge (Bastia Rosso, bitter, soda, succo di melograno)
  • Buffet con focacce caserecce, Salumi tipici, formaggi del Colle Gallo con marmellate fatte in casa, frittatine, frittino di verdurine e mayo della casa, carpacci, stuzzicherie varie e altroancora.
  • 2 primi piatti tra:  risotto, paste fresche,paste ripiene e gratinati.
  •  Torta personalizzata con dedica realizzata dalla nostra pasticcera Sara
  • Caffè
  •  Un giro di amari

     30€

 

 

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